立東舎 料理の本棚

至福のどんぶりレシピ

10分でいただきます。

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疲れていても食べなきゃならない、作らなきゃならない。
そんな時にすぐに作れて、食べれば体の中から幸せが満ちる10分どんぶりのレシピ集

10分でいただきます。
飲める!天津飯から火を使わないどんぶりまで、気分で選べる100レシピ


どんぶりレシピはさっと作れて、洗い物も少ないから、働く人にはこの上なく便利なメニューです。

本書ではとにかく忙しい、作るのが面倒、台所に立つ気力がないという人でも、その日の自分のコンディションやシーンで選んでもらえるどんぶりレシピを紹介しています。

卵のどんぶりが好きなら、ふわっふわの卵にあんをとろりとかける天津飯のどんぶり。
火を使わずにすぐ食べたい!という人には、材料を切ってのせるだけのツナ塩こんぶどん。
中食を活用して包丁すら使わない、焼き鳥で作るチーズタッカルビどん。
どんぶりに合わせたいレンチンスープやお湯を注ぐだけスープなどなど、「何を食べようかな〜」とページをめくれば、気分にぴったりくるどんぶりが必ず見つかります。

暮らしが変わる春の食卓に、かんたんでおいしくって口福になれる「どんぶり」を上手に取り入れましょう。

今井 亮(いまい りょう)

1986年、京都府京丹後市生まれ。日本海の漁師町でおいしい魚に囲まれて育ち、いつしか料理人をめざす。高校卒業後、京都市内の老舗中華料理店で5年間修業を積み、調理師免許を取得。2010年に上京し、フードコーディネータースクールを卒業後、料理家のアシスタントを経て、独立。雑誌やWeb、テレビ番組でのフードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍する。自宅で開催する料理教室「亮飯店」は大人気で、リピーター続出。近書に「狭すぎキッチンでもサクサク作れる超高速レシピ」(大和書房)がある。モットーは「美味しく楽しい」。
◎ホームページ
http://ryohappliycooking.wixsite.com/minimal-designer-jp
◎インスタグラム
https://www.instagram.com/ryo.imai1931/

今井 亮
定価
1,512円(本体1,400円+税)
仕様
A5判 / 112ページ
発売日
ISBN
9784845633463

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